第二批县级非物质文化遗产推荐项目名录
（申报、保护单位均为岳西县文化馆）
序号 类别 项目名称
1 民间美术 岳西木雕
2 民间美术 岳西扎灯
3 民间手工技艺 黄茶制作技艺（岳西黄大茶）
4 民间手工技艺 中关粉丝加工技艺
5 民间音乐 岳西锣鼓曲
6 民间音乐 岳西民歌
7 民间文学 岳西歌谣
8 民间文学 岳西司空山的故事
9 消费习俗 神仙杈豆腐
10 消费习俗 岳西豆粑
11 消费习俗 白帽霜果
12 消费习俗 店前麻饼
13 消费习俗 岳西米粑
14 生产商贸习俗 篾 匠
15 民间信仰 跑五猖
岳西县第二批县级非遗推荐项目名录简介
项目名称：岳西木雕
项目分类：民间美术—雕塑
项目简介：岳西木雕是指岳西古建筑中的雕饰部分，具有鲜明的地方艺术特征。它吸收了中国传统绘画的表现形式，采用散点透视的构图方法，雕刻风格自然古朴，隐僻典雅。
项目名称：岳西扎灯
项目分类：民间美术—工艺
项目简介：扎灯，是一种用篾条扎成花灯骨架，再用彩纸裱糊成形、描绘上色的用于民俗活动的民间工艺品。岳西扎灯历史源远流长,技艺涉及竹编、绘画、剪刻纸等门类，是一种具有浓郁民族特色的综合空间艺术。
项目名称：黄茶制作技艺（岳西黄大茶）
项目分类：民间手工技艺—农畜产品加工
项目简介：岳西黄大茶主产区包家乡制作黄大茶历史悠久，是中国茶史上有名的“皖西黄大茶”，距今已有四百多年历史，黄大茶的制作有采摘、闷黄、生锅、二青锅、熟锅、烘焙、拉小火、拉老火等工序。
项目名称：中关粉丝加工技艺
项目分类：民间手工技艺—农畜产品加工
项目简介：中关乡是岳西县传统的农业大乡，制作粉丝的绿豆、红薯等农产品原料非常充足，粉丝制作大至有烫豆、磨豆、制团、打糊、漏粉、洗粉、晒粉等十几道工序。中关乡制作粉丝在本县享有盛誉。
项目名称：岳西锣鼓曲
项目分类：民间音乐—器乐
项目简介：岳西锣鼓曲有着悠久的历史渊源，分为民间打击乐和吹打乐，代表性民间器乐《十番锣鼓》，含《闹元宵》、《踩莲船》、《倒脱靴》、《七点头》、《双凤朝阳》等单曲，是人民大众喜闻乐见的艺术品种。
项目名称：岳西民歌
项目分类：民间音乐—民歌
项目简介：岳西民歌是以口头传唱流传至今的民间歌曲。其形成的两大要素一是自外地移民不断迁入，把各地民歌传入岳西；二是经过长期共处，形成了浓郁地域特色的乡音方言，是人民抒发感情、表达心声的主要方式。
项目名称：岳西歌谣
项目分类：民间文学—歌谣
项目简介：岳西歌谣生动地记录了岳西人民的生活史，既包括爱情歌，又包括劳动歌、仪式歌、儿歌等。无伴奏的口语式吟唱是其艺术表现的基本方式。
项目名称：岳西司空山的故事
项目分类：民间文学—故事
项目简介：岳西店前、冶溪、白帽镇等地流传的司空山故事甚多。有景点故事、宗教故事、历史人物的故事等，在岳西社会历史发展的过程中起着重要的作用。
项目名称：神仙杈豆腐
项目分类：消费习俗—饮食习俗
项目简介：神仙杈豆腐是岳西较有特色的时令菜肴，它以山区特有的腐婢树叶特制而成的，因其季节性强、量少而尽显珍贵。是岳西老百姓只能在夏季品尝到的食品。
项目名称：岳西豆粑
项目分类：消费习俗—饮食习俗
项目简介：岳西豆粑是把绿豆，红豆，豌豆，黄豆等多种豆类掺和着大米制作的民间美食。全县境内都有秋冬季烫豆粑的习俗，以店前、冶溪等地区制作的豆粑最具有代表性。
项目名称：白帽霜果
项目分类：消费习俗—饮食习俗
项目简介：我县传统手工点心制作以白帽镇的霜果名声较响。霜果的制作过程复杂辛苦，有“年头备料，年尾使用”一说，只有在过年期间才会制作的民间美食。
项目名称：店前麻饼
项目分类：消费习俗—饮食习俗
项目简介：店前麻饼产自店前镇司空山下的麻滩河畔，成为麻滩河街昌盛时期的特产和繁荣象征，也是只有在中秋、春节期间才会制作的传统食品。
项目名称：岳西米粑
项目分类：消费习俗—饮食习俗
项目简介：岳西米粑是以大米、糯米为主要原料经过特殊加工技艺制作的米类食品，本县一年四季均有种类繁多的米粑生产，是依附于稻米文明产生的粑俗文化。
项目名称：篾匠
项目分类：生产商贸习俗—农业
项目简介：岳西竹资源遍及全县，竹类纤维质地坚韧，适于制作竹编。本地百姓日常用具多为用竹子加工而成，大到竹棚、躺椅，小有提篮、筛子等，请篾匠师傅上门做活曾经是本县最为常见的生产生活习俗。
十五、项目名称：跑五猖
项目分类：民间信仰—原始信仰
项目简介：“跑五猖”是本县一项历史悠久的民间信仰文化，其中莲云乡传承谱系完整、形式成熟，习俗形式为其独有，寓意抑恶扬善，为善则昌。
岳西县第二批非遗县级传承人名单
| 序号 | 项目名称 | 项目 级别 |
县级传承人 |
| 1 | 岳西高腔 | 国家级 | 杨积华 何庆云 王翰林 蒋希白 柳英豪 蒋本周 蒋勤周 刘金根 王普合 王储根 张基干 |
| 2 | 绿茶制作技艺（岳西翠兰） | 省级 | 冯刚 冯术磬 冯海波 刘森 刘欢 刘会宏 秦名建 秦鹏 王晔光 |
| 3 | 岳西鼓书 | 省级 | 刘登高 王业兴 刘新华 |
| 4 | 春富贵 | 县级 | 朱读礼 |
| 5 | 岳西狮舞 | 县级 | 胡适学 徐荣 吴海昆 蒋龙华 汪精华 |
| 6 | 二扬子 | 县级 | 吴霞云 |
| 7 | 油坊榨制技艺 | 县级 | 王厚德 余锡云 余锡泉 余锡中 |
| 8 | 布鞋制作技艺 | 县级 | 王永安 王华 |
| 9 | 岳西灯会 | 县级 | 群体传承 |
| 10 | 茯苓培殖与加工 | 县级 | 汪同声 储岳生 张小锐 |
| 11 | 黄梅戏 | 县级 | 陈为中 储向泽 |
| 12 | 岳西豆粑 | 县级 | 群体传承 |
| 13 | 中关粉丝加工技艺 | 县级 | 储诚林 储茂元 储德奎 蒋本来 蒋水平 储诚亚 储召卓 刘庭峰 刘兴焕 刘祥来 |
| 14 | 黄茶制作技艺（岳西黄大茶） | 县级 | 冯立彬 储诚林 |
| 15 | 店前麻饼 | 县级 | 余金华 余果 余振华 孟春芹 |
| 16 | 白帽霜果 | 县级 | |
| 17 | 篾匠 | 县级 | 储可兴 储昭良 |
| 18 | 跑五猖 | 县级 | 群体传承 |
| 19 | 神仙杈豆腐 | 县级 | 群体传承 |
| 20 | 岳西米粑 | 县级 | 群体传承 |
| 21 | 岳西木雕 | 县级 | 王昌喜 汪志良 |
| 22 | 岳西扎灯 | 县级 | 王前福 张胜平 黄永松 方乾师 王仲学 |
| 23 | 岳西司空山故事 | 县级 | 李讲求 刘纯松 |
| 24 | 岳西歌谣 | 县级 | 群体传承 |
| 25 | 岳西锣鼓曲 | 县级 | 群体传承 |
| 26 | 岳西民歌 | 县级 | 殷小雅 陈为中 刘友存 程建华 徐赦华 程帮德 聂月平 |
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